Витамин в5

Витамин В5 (пантотенова киселина, калциев пантотенат) е водоразтворим витамин, намиращ се в определени зеленчуци, зърнени култури, пивоварни и хлябна мая.

Витаминът е открит през 1933 г. от Роджър Уилямс, а десет години по-късно вече е възможно химическото му синтезиране.

Ролята на витамин В5 е много обширна, тъй като от него зависят почти осемдесет ензима. Той е част от ацетил-трансферния протеин и ацетил-Со-А, участва в процесите на ацетилиране, синтеза на стероиди и липиди и използването на пируват. Той е необходим за обмена на аминокиселини, въглехидрати и мазнини, както и за синтеза на жизненоважни мастни киселини, хистамин, хемоглобин, ацетилхолин, холестерол.

В превод от гръцки език „пантотен“ означава „навсякъде“. Витаминът получи това име заради необичайно широкото си разпространение.

Биологичното значение на витамин В5

Стойността на калциевия пантотенат се определя от участието на неговите коензими в биохимичните реакции: 4-фосфант Пантеинът е дифосфо-CoA коензим на цитратна лиаза, коензим на палмитоил синтаза и частично коензим от различни реакции на ацилна конверсия. С участието на витамин В5 възникват следните реакции:

  • Окисляване на мастни киселини;
  • Синтез на кетонови тела;
  • Активиране на ацетат на мастни киселини;
  • Синтез на ацетилхолин;
  • Синтез на холестерол и други стероидни съединения;
  • Окисляване на пируват и а-кетоглутарат;
  • Синтез на ацетилглюкозамини;
  • Образуването на цитрат и превръщането на сукцинил-КоА на етапа на субстратна фосфолация в цикъла на Кребс;
  • Ацетилиране на биогенни амини;
  • Ацетилиране на чужди съединения;
  • Синтетични реакции, използващи сукцинил-КоА.

Основно свойство на пантотеновата киселина е способността й да стимулира производството на надбъбречни хормони - глюкокортикоиди, поради което витамин В5 в ампули успешно се използва за лечение на заболявания като колит, артрит, алергии и сърдечни заболявания.

Важна роля играе калциевият пантотенат при образуването на антитела. Той участва в синтеза на невротрансмитери и подобрява усвояването на други витамини.

Витамин В5 участва в метаболизма на мастните киселини, активира редокс процеси в организма и нормализира липидния метаболизъм. Пантотеновата киселина има хиполипидемичен ефект върху организма.

Симптоми на дефицит на витамин В5

Няма симптоми на недостиг само на пантотенова киселина, но дефицитът на един от витамините от група В в организма обикновено показва липса на витамин В5.

Приемът на витамин В5 в ампули е показан в комбинация с други витамини от група В в случай на нарушение на съня, повишена умора, дерматит, гадене и загуба на апетит.

Смята се, че липсата на пантотенова киселина играе роля в патогенезата на еритромегалията и педиолалгията - заболявания, които причиняват увреждане на малките артерии на дисталните долни крайници.

Тъй като пантотеновата киселина често се намира в храната, нейният дефицит е изключително рядък.

В хода на проучванията са установени следните симптоми при доброволци, които са били в условия на изкуствен дефицит на пантотенова киселина в продължение на 10 седмици:

  • Загуба на апетит;
  • Коремна болка;
  • Загуба на координация и пареща болка в краката;
  • Косопад
  • Депресия, нервност и раздразнителност;
  • Умора и слабост;
  • Повръщане и гадене;
  • Мускулни крампи;
  • безсъние;
  • екзема;
  • Сърцебиене.

При експерименти с животни дефицитът на витамин В5 е довел до широк спектър от странични ефекти, включително:

  • Спонтанни аборти в ранните етапи;
  • Ненормално развитие на младите индивиди;
  • Нарушаване на кожата и косата;
  • Недостатъчност на нервната система, стомашно-чревния тракт;
  • стерилност;
  • Внезапна смърт.

Липсата на пантотенова киселина може да причини недостатъчно количество протеин, витамин С, мазнини, витамини от група В, както и заболявания на тънките черва със синдром на малабсорбция в храната. Недостигът на пантотенова киселина също може да причини дългосрочна употреба на сулфонамиди и антибиотици.

Показания за употребата на витамин В5 в ампули

Показан е допълнителен прием на пантотенова киселина:

  • Бременни и кърмещи жени;
  • Хора над 55 години;
  • Злоупотребяващи с алкохол;
  • При повишени физически натоварвания;
  • Тези, които са били подложени на стрес от дълго време;
  • Хората, страдащи от инвалидизиращи хронични заболявания, като регионален ентерит, цьолиакия, spru.

Освен това приемането на витамин В5 в ампули показа на хора, които консумират недостатъчно богати витамини или нискокалорични храни и на тези, които имат повишена нужда от хранителни вещества.

Хипервитаминоза на витамин В5

Симптомите на интоксикация не са идентифицирани. Пантотеновата киселина е напълно безопасна и нетоксична.

Нужда от пантотенова киселина

Точната дневна потребност на възрастен от този витамин не е установена. Приблизително той е 10-12 mg за възрастни и до 2 mg за деца. Бременните и кърмещи жени имат дневна нужда от витамин - 15-20 mg.

Частично потребността на човека от този витамин се задоволява поради синтеза му от чревна микрофлора. Обикновено той синтезира 3,4 mg пантотенова киселина на ден.

Професор по биохимия Роджър Уилямс, който откри този витамин, твърди, че ежедневната употреба на витамин B5 от бременни жени в доза 50 mg драстично ще намали броя на спонтанните аборти и вътрематочните малформации. В светлината на последните научни открития това твърдение е напълно оправдано.

Хранителни източници на витамин В5

Хранителни източници на калциев пантотенат (mg / 100 g):

  • Соя - 6,8;
  • Свински бъбреци - 3;
  • Телешки черен дроб - 6,8;
  • Свински черен дроб - 5,8;
  • Телешки бъбреци - 3,8;
  • Пилешки яйца - 1,3;
  • Фасул - 1,2;
  • Белен грах - 2,3;
  • Сардина, чум - 1.

Калциевият пантотенат се съдържа и в пилешко месо, пълнозърнести храни, банани, портокали, пивоварни дрожди, зърнени кълнове, трици, броколи, мляко, леща, авокадо, омари.

Лекарства с витамин В5

Препаратите, съдържащи пантотенова киселина, включват: Калциев пантотенат, Supradin, Vitrum Beauty.

Витамин B5 също е част от следните хранителни добавки: Alphabet Cosmetics, Duovit Charm.

взаимодействие

Пантотеновата киселина повишава ефективността на сърдечните гликозиди, намалява токсичния ефект на стрептомицин и други лекарства срещу туберкулоза. От съществено значение за метаболизма и абсорбцията на фолиева киселина.

Препоръчително е да използвате калциев пантотенат с други витамини от група В.