Витамин р

Витамин Р (често наричан рутин) е група биологично активни вещества, които са биофлавоноиди. Общо тя включва около 150 витамина със свойства на рутин: те включват кумарини, катехини, антоцианини, хесперидин, кверцетин и много други.

Витамин Р е изолиран от лимонова кора от американския биохимик Алберт Сен-Дьорди през 1936 г. като вещество, повишаващо здравината на съдовата стена и капилярите.

Използване на витамин Р

Фармакологичният ефект на витамин А се състои в активното участие заедно с витамин С в окислително-възстановителните реакции на организма (поради близкото взаимодействие с аскорбиновата киселина групата на биофлавоноидите се нарича още витамин С2). Витамините от група P предпазват адреналина и витамин С от окисляване, частично премахват степента на витаминен дефицит на аскорбинова киселина, намаляват крехкостта и пропускливостта на капилярните съдове, имат изразен антиалергичен, деконгестант, противовъзпалителен и лек спазмолитичен ефект.

Витамин Р подпомага структурата, функцията, еластичността и степента на пропускливост на кръвоносните съдове, предотвратявайки тяхната склероза и помага за поддържане на стабилно кръвно налягане.

Смята се, че витамин Р с редовен прием поне 4 седмици в доза не повече от 60 mg / ден намалява нивото на вътреочното налягане, което прави елемента незаменим начин за предотвратяване на глаукома. В допълнение, биофлавоноидът е в състояние нежно да стимулира активната активност на надбъбречната кора, като по този начин увеличава производството на глюкокортикоиди.

В зависимост от предназначението си витамините от група P имат хипоазотемично, противотуморно, противовъзпалително, противоязвено, холеретично, радиопротекторно и някои други ефекти върху организма.

Източници на витамин Р

Въпреки факта, че точната потребност на човека от витамин Р не е установена, все още се назовават индикативни цифри - те съставляват половината от нормата на витамин С или 35-50 мг биофлавоноиди на ден. Терапевтична доза витамин - 100-200 mg / ден.

Дефицитът на витамин Р често се комбинира с липса на витамин С в организма, тъй като и двата елемента имат еднакви източници на прием (зеленчуци и плодове).

Съдържание на витамин Р в храните:

  • Chokeberry (4000 mg);
  • Череша (1200-2500 мг);
  • Касис (900-1500 mg);
  • Суха шипка (650-680 mg);
  • Лимони, портокали (500 mg);
  • Червен пипер, киселец (500 mg);
  • Lingonberry (350-600 mg);
  • Червени боровинки (250-330 mg);
  • Тъмни череши (230-900 mg);
  • Цариградско грозде (230-550 mg);
  • Нар (200-700 mg);
  • Дюля (200-820 mg);
  • Ягоди (150-210 mg);
  • Копър (170 mg);
  • Листа от магданоз (157 mg);
  • Слива (110-300 mg);
  • Круша (100-250 mg);
  • Праскови (50-350 mg);
  • Моркови (50-100 mg);
  • Картофи (20-35 mg);
  • Ябълки (10-60 mg).

Тъй като витамин Р не се синтезира от организма и излишъкът му не се натрупва в тъканите, горните храни трябва да бъдат включени в ежедневната диета на човек.

Въпреки факта, че витамин Р в растителните храни се съдържа в достатъчни количества, топлинната и химическата обработка, кислородът и слънчевата светлина излагат биофлавоноидите на унищожаване. Тъканите на пушач са изложени на подобен ефект, който чрез пристрастяването си намалява количеството на витамин Р в организма.

Показания за витамин Р

За терапевтични цели витамин Р се използва при заболявания като:

  • Миокардит, ендокардит, ревматизъм;
  • Хеморагична диатеза, лъчева болест, кръвоизлив в ретината;
  • Хроничен гломерулонефрит;
  • арахноидит;
  • Хипертония, коронарна болест на сърцето;
  • Алергия.

Дефицит и излишък на витамин Р

Изчерпването на организма с витамин Р е придружено от усещане за неразположение, обща слабост, умора, болка в крайниците, пародонтоза, точков кръвоизлив под кожата, косопад, акне.

Излишъкът от витамин Р не представлява заплаха, тъй като лесно се елиминира от организма по естествен начин.